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本文目录

1. 竹节笋的大全大全做法
2. 豆腐笋的家常做法
3. 冬笋香菇排骨汤的做法

竹节笋的做法

食材：干竹笋片200克，腊肉100克，家常家常青红椒各2个，竹笋做法竹笋做法生姜1块，香菇香菇大蒜3瓣，大全大全食盐1茶匙，生抽1汤匙 。

做法：

1.提前将笋干用热水泡发 ，然后切成小块 ，再将腊肉切成薄片，青红椒切小段 ，生姜切片 ，大蒜切片 。

2.起锅下腊肉 ，煸炒出油，再下姜片蒜片，小火炒香，炒香之后下笋干 
，加入1茶匙食盐
，加入1汤匙生抽，翻炒均匀 ，再淋入半碗开水 ，盖上锅盖，焖煮5分钟 ，5分钟后下青红椒，大火翻炒至断生即可。

豆腐笋的家常做法

做法：

1.竹笋切段新鲜的竹笋洗净切成两厘米左右的段，把春笋去皮在沸水里焯水15分钟,水里放两勺盐（盐...捞起笋后沥干水分,备用。

2.豆腐切块备好的豆腐过热水不易碎 ，切成小块备用。

3.葱姜蒜切段根据个人爱好把葱姜蒜切成小段
。

先后下锅翻炒装盘
！

冬笋香菇排骨汤的做法

冬笋香菇排骨汤非常好做，先把冬笋和香菇切成块备用 ，然后把排骨上佐料腌制半个小时，再放到锅中炖煮一个小时 
，然后再放入冬笋，香菇块 ，再加入适当的调料调味，这样冬笋香菇排骨汤就做好了非常好喝，大家可以试一下??

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